Knackiges Gemüse, würziger Räuchertofu und ein cremiges Dressing machen diesen Reisnudelsalat zum idealen Mittagessen, fürs Meal Prep oder fürs nächste Picknick. Und das Beste: Er schmeckt sogar am nächsten Tag noch richtig gut.
Reisnudelsalat mit Brokkoli und Räuchertofu Beitrag lesen »
Knusprig angebratener Tofu trifft auf eine cremige Zitronensauce mit feiner Süße und einer angenehmen Frische. Dieses Rezept ist einfach gemacht, benötigt nur wenige Zutaten und bringt ordentlich Geschmack auf den Teller.
Lemon Tofu Sticks Beitrag lesen »
Dieser Rührtofu ist keine Kopie von Rührei – und genau das macht ihn so gut. Durch Tapiokastärke wird der Tofu beim Anbraten leicht klebrig und bekommt eine überraschend saftige Textur. Schnell gemacht, proteinreich und perfekt für Frühstück, Brunch oder eine herzhafte Bowl.
Ein Omelett – ohne Ei, ohne Mehl, sogar ohne Tofu. Und trotzdem: fluffig, goldgelb, herzhaft und unglaublich lecker. Dieses vegane
Omelett aus Mung Dhal Beitrag lesen »
Knallgrün, saftig und herrlich würzig – diese Erbsenbratlinge bringen Farbe und richtig viel Geschmack auf den Teller. Sie sind außen
Erbsen Bratlinge Beitrag lesen »
Diese Kürbiskernweckerl sind kernig, vollgepackt mit guten Ballaststoffen und wie immer ganz ohne Gluten – mein absolut liebstes Herbstgebäck! Perfekt
Kürbiskernweckerl Beitrag lesen »
Knusprig, ballaststoffreich, glutenfrei und vollgepackt mit guten Nährstoffen – dieses Saatenbrot ist mein absolutes Lieblingsbrot! Ohne Mehl, ohne Hefe, ohne
Mein liebster Glasnudelsalat: knackig, bunt und voller Geschmack – dieser Salat bringt Endsommer-Vibes in deine Schüssel. Besonders genial: Das cremige
Glasnudelsalat Beitrag lesen »
Tofu kann wirklich soooo lecker sein – wenn man weiß, wie man ihn zubereitet. Und dieser Teriyaki Tofu ist mein
Dieser Sommersalat ist mehr als nur eine ungewöhnliche Kombi – er ist eine wahre Geschmacksexplosion! Wassermelone trifft veganen Feta, frische
Wassermelone veganer Feta Salat Beitrag lesen »
Salat kann so gut sein – wenn er so daherkommt: Cremiges Tahini-Dressing, knuspriger Tempeh, geröstete Kürbiskerne und jede Menge pflanzliches
Protein Power Salat Beitrag lesen »
