Avocado Mayonnaise
Wenn du klassische Mayonnaise liebst, aber nach einer leichteren Alternative suchst, wirst du dieses Rezept feiern.
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fitness
Papaya Quinoa Salat mit veganem Mozarella
Dieser Papaya-Quinoa-Salat ist das perfekte Sommergericht für heiße Tage. Die süße Papaya harmoniert wunderbar mit dem nussigen Quinoa, während Feldsalat, Frühlingszwiebeln und Staudensellerie für Frische und Biss sorgen.
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Ananas Smoothie
Dieser cremige Ananas-Smoothie verbindet die natürliche Süße reifer Ananas und Banane mit frischer Limette und einem Hauch Kokos. Schnell gemixt, herrlich erfrischend und perfekt für heiße Sommertage.
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Reisnudelsalat mit Brokkoli und Räuchertofu
Knackiges Gemüse, würziger Räuchertofu und ein cremiges Dressing machen diesen Reisnudelsalat zum idealen Mittagessen, fürs Meal Prep oder fürs nächste Picknick. Und das Beste: Er schmeckt sogar am nächsten Tag noch richtig gut.
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Lemon Tofu Sticks
Knusprig angebratener Tofu trifft auf eine cremige Zitronensauce mit feiner Süße und einer angenehmen Frische. Dieses Rezept ist einfach gemacht, benötigt nur wenige Zutaten und bringt ordentlich Geschmack auf den Teller.
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Rührtofu
Dieser Rührtofu ist keine Kopie von Rührei – und genau das macht ihn so gut. Durch Tapiokastärke wird der Tofu beim Anbraten leicht klebrig und bekommt eine überraschend saftige Textur. Schnell gemacht, proteinreich und perfekt für Frühstück, Brunch oder eine herzhafte Bowl.
Omelett aus Mung Dhal
Ein Omelett – ohne Ei, ohne Mehl, sogar ohne Tofu. Und trotzdem: fluffig, goldgelb, herzhaft und unglaublich lecker. Dieses vegane
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Erbsen Bratlinge
Knallgrün, saftig und herrlich würzig – diese Erbsenbratlinge bringen Farbe und richtig viel Geschmack auf den Teller. Sie sind außen
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Kürbiskernweckerl
Diese Kürbiskernweckerl sind kernig, vollgepackt mit guten Ballaststoffen und wie immer ganz ohne Gluten – mein absolut liebstes Herbstgebäck! Perfekt
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Saatenbrot
Knusprig, ballaststoffreich, glutenfrei und vollgepackt mit guten Nährstoffen – dieses Saatenbrot ist mein absolutes Lieblingsbrot! Ohne Mehl, ohne Hefe, ohne
Glasnudelsalat
Mein liebster Glasnudelsalat: knackig, bunt und voller Geschmack – dieser Salat bringt Endsommer-Vibes in deine Schüssel. Besonders genial: Das cremige
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Teriyaki Tofu
Tofu kann wirklich soooo lecker sein – wenn man weiß, wie man ihn zubereitet. Und dieser Teriyaki Tofu ist mein
Wassermelone veganer Feta Salat
Dieser Sommersalat ist mehr als nur eine ungewöhnliche Kombi – er ist eine wahre Geschmacksexplosion! Wassermelone trifft veganen Feta, frische
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Protein Power Salat
Salat kann so gut sein – wenn er so daherkommt: Cremiges Tahini-Dressing, knuspriger Tempeh, geröstete Kürbiskerne und jede Menge pflanzliches
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