Suppen sind echtes Soulfood – sie wärmen von innen, schenken neue Energie und stecken voller guter Zutaten. Hier findest du meine liebsten veganen Suppenkreationen: von cremig und herzhaft bis leicht und erfrischend. Einfach nachkochen, genießen und wohlfühlen.
Wenn ich mich angeschlagen fühle, gibt es kaum etwas Wohltuenderes als einen großen Teller heißer Gemüsesuppe. Diese cremige Gemüsecremesuppe ist […]
Gemüsecremesuppe mit Kräuterseitlings-Einlage Beitrag lesen »
Das Gemüse schmort ganz entspannt im Ofen, entwickelt dabei herrlich süße Röstaromen und verwandelt sich anschließend im Mixer in eine wunderbar cremige Suppe. Schnell gemacht, leicht, aromatisch und voller Sommer.
Leichtes Grillpaprika Süppchen Beitrag lesen »
Diese würzige Erbsenkaltschale vereint die natürliche Süße von Erbsen mit frischen Kräutern, einer feinen Zitronennote und angenehmer Schärfe. Dank veganer Crème fraîche oder Skyr wird sie wunderbar cremig, bleibt dabei aber angenehm leicht.
Spicy Erbesenkaltschale Beitrag lesen »
