Dieser bunte Protein-Brokkolisalat ist der beste Beweis dafür, dass gesunde Küche unglaublich sättigend und voller Geschmack sein kann. Knuspriger Räuchertofu, gerösteter Brokkoli, Kichererbsen und Hanfsamen liefern jede Menge pflanzliches Eiweiß, während das cremige Ahorn-Tahin-Dressing alles wunderbar verbindet.
Protein-Brokkolisalat Beitrag lesen »
Dieser Papaya-Quinoa-Salat ist das perfekte Sommergericht für heiße Tage. Die süße Papaya harmoniert wunderbar mit dem nussigen Quinoa, während Feldsalat, Frühlingszwiebeln und Staudensellerie für Frische und Biss sorgen.
Papaya Quinoa Salat mit veganem Mozarella Beitrag lesen »
Ein paar sonnengereifte Tomaten, knackigen Mais, frisches Basilikum und einen Spritzer Zitrone – mehr braucht diese herrlich frische Salsa nicht. Sie passt perfekt zu Grillgerichten, Ofenkartoffeln, Tortilla-Chips, Bowls oder einfach als leichter Sommersalat an heißen Tagen.
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Dieser Kartoffelsalat verbindet zarte Kartoffeln mit würzigen Käferbohnen, frischem Rucola und einem aromatischen Dressing aus Apfelessig und Kürbiskernöl.
Kartoffelsalat mit Käferbohnen und Ruccola Beitrag lesen »
Knackiges Gemüse, würziger Räuchertofu und ein cremiges Dressing machen diesen Reisnudelsalat zum idealen Mittagessen, fürs Meal Prep oder fürs nächste Picknick. Und das Beste: Er schmeckt sogar am nächsten Tag noch richtig gut.
Reisnudelsalat mit Brokkoli und Räuchertofu Beitrag lesen »
Mein liebster Glasnudelsalat: knackig, bunt und voller Geschmack – dieser Salat bringt Endsommer-Vibes in deine Schüssel. Besonders genial: Das cremige
Glasnudelsalat Beitrag lesen »
Dieser Sommersalat ist mehr als nur eine ungewöhnliche Kombi – er ist eine wahre Geschmacksexplosion! Wassermelone trifft veganen Feta, frische
Wassermelone veganer Feta Salat Beitrag lesen »
Salat kann so gut sein – wenn er so daherkommt: Cremiges Tahini-Dressing, knuspriger Tempeh, geröstete Kürbiskerne und jede Menge pflanzliches
Protein Power Salat Beitrag lesen »
Mein liebster Frühlingssalat mit Grapefruit und Avocado. Glaubt mir, der Geschmack ist wirklich so einzigartig und köstlich, dass er ein
Grapefruit-Avocado Salat Beitrag lesen »
Mein liebster Soulfoodfriend und Rohkostqueen Michaela Russmann teilt heute ihr liebstes Rohkost-Rezept mit mir, und ich kann euch sagen, es
Gefüllte Karottenröllchen auf Vogerlsalat Beitrag lesen »
