Es ist ein einziges Erlebnis – fluffig, leicht, lecker und ganz schnell gemacht. Man muss es einfach selbst probiert haben, um zu wissen, wie gut es ist. Eine perfekte Nachspeise für jeden Anlass – auch für das Weihnachtsmenü, wie ich finde.
Hier ist das Rezept als kurzes Video – lass dich inspirieren!
Zutaten
400g (1Pck) Seidentofu
1 Tafel Schokolade (ich habe eine mit Dattelzucker gesüßte verwendet)
3 gute EL flüssiges Kokosöl
50g Ahornsirup
20g Kakaopulver
Prise Vanille
Optional: ein Schuss Rum
Zubereitung
- Zuerst die Schokolade zusammen mit dem Kokosöl im Wasserbad schmelzen
- Dann alle Zutaten einfach in den Standmixer geben und zu einer sämigen Creme mixen
- In Gläser abfüllen (bei mir gehen sich immer 5 Gläser aus) und einige Stunden kühle stellen, am besten über Nacht.
- Nach Belieben dekorieren und genießen
Wenn du Lust auf ein fluffiges, leichtes und leckeres Schokomousse hast, probiere es unbedingt aus – du wirst es lieben!
Und wenn du das Rezept teilst, markiere mich gern – ich freu mich riesig über euer Feedback und eure Kreationen.
