Herbst im Glas! Dieses Overnight Oats ist in wenigen Minuten zusammengerührt und bringt gleich drei meiner liebsten Herbstfrüchte zusammen: süße Birne, saftige Feigen und knackige Weintrauben. Dazu kommen Chiasamen, Haferflocken, Hanfsamen, ein Hauch Zimt und Vanille – mit Ahornsirup gesüßt und über Nacht in Hafermilch schön cremig gezogen. Ein echtes Blitzrezept für alle, die morgens gerne etwas Gutes im Kühlschrank stehen haben, ohne dafür auch nur einen Finger rühren zu müssen.
Warum du dieses Overnight Oats Tofu lieben wirst:
- ist in wenigen Minuten vorbereitet
- du hast morgens bereits ein fertiges Frühstück im Kühlschrank
- Birne, Feige und Trauben schmecken wunderbar nach Herbst
- Chiasamen und Hanfsamen sorgen für eine Extraportion Ballaststoffe und wertvolle Nährstoffe
- Zimt und Vanille bringen eine herrlich warme Note hinein
- angenehm cremig, ohne komplizierte Zubereitung
- das Obst kannst du ganz einfach saisonal austauschen
- „Frühstück machen“ sollte manchmal wirklich nur heißen, Dinge in ein Glas werfen und schlafen gehen
Zutaten Für ein Glas
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1 EL Chiasamen
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1 EL Haferflocken, bei Bedarf glutenfrei
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1 TL Hanfsamen
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1 Prise Zimt, 1 Prise Vanille
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1 EL Ahornsirup
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150–180 ml Hafermilch (je nach gewünschter Konsistenz), bei Bedarf glutenfrei
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¼ Birne
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1 Feige
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8–10 Weintrauben
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Zubereitung
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Chiasamen, Haferflocken, Hanfsamen, Zimt und Vanille in ein Glas geben.
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Ahornsirup und zunächst 150 ml Hafermilch dazugeben und alles gut verrühren.
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Birne und Feige in kleine Stücke schneiden. Die Weintrauben je nach Größe halbieren oder ganz lassen. Das Obst unter die Mischung heben.
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Falls die Mischung sehr dick wirkt, noch etwas mehr Hafermilch hinzufügen.
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Das Glas mindestens 3–4 Stunden, am besten über Nacht, in den Kühlschrank stellen.
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Am nächsten Morgen noch einmal kurz durchrühren und nach Wunsch mit etwas frischem Obst dekorieren.
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Wenn du Lust auf dieses leckere Rezept hast, probiere es unbedingt aus – du wirst es lieben!
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